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ミソノ(Misono) スウェーデン鋼 牛刀 No.112/21cm
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【商品名】
ミソノ(Misono) スウェーデン鋼 牛刀 No.112/21cm
【商品説明】
メーカー型番:No.112
サイズ:刃渡り 21 全長 33cm
背厚:2.1mm
重量:170g
材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木
手研本刃付仕様。優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。両刃。
Amazonより
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作
●ハガネ包丁なので錆びやすい
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